Kokkalandsliðið
Heimsmeistaramótið, 2002
Heimsmeistaramótið í Lúxemborg – Árið 2002
Íslenska Kokkalandsliðið lenti í 9. sæti á heimsmeistaramótinu í Lúxemborg í september árið 2002, en liðið fékk silfurverðlaun fyrir heita matinn og bronsverðlaun fyrir kalda borðið.
Meðlimir Kokkalandsliðsins árið 2002:
- Einar Geirsson
- Ragnar Ómarsson
- Bjarni Gunnar Kristinsson
- Hafliði Ragnarsson
- Alfreð Ómar Alfreðsson
- Sturla Birgisson
- Ásgeir Sandholt
- Hafliði Ragnarsson
- Lárus Gunnar Jónasson
Matseðillinn í heita matnum var eftirfarandi:
Forréttur
Laxa og þorsk tvenna rúllað saman með ætiþistlum og tómat törtum ásamt íslenskum humri og epla chutney og með þessu er lakkrísrótar sósa.
Aðalréttur
Lamba fillet á íslensku klettasalati með sætu lambabrauði, fondant kartöflum og lambasósu.
Eftirréttur
Samanstendur af hvítu súkkulaði mús með límónu, ásamt heitri súkkulaði köku með mango ís og anis sósu.
Kokkalandsliðið og Íslandshótel í samstarf
Allir keppendur Íslands hafa lokið keppni
Global Junior Chef Challenge lokið á Rimini
Bjarki og María búin að skila
Langar þig í ungkokkalandsliðið?
Klúbbur matreiðslumanna - hátíðarkvöldverður
Þórir Erlingsson, forseti Klúbbs matreiðslumeistara, hefur staðið í ströngu síðustu daga að undirbúa einn glæsilegasta hátíðarkvöldverð sem haldinn er hér á landi ásamt klúbbfélögum. mbl.is/Árni Sæberg
Stærsti og glæsilegasti hátíðarkvöldverður ársins framundan
Kokkalandsliðið óskar velunnurum, vinum, vandamönnum og bakhjörlum gleðilegrar hátíðar og farsældar á komandi ári.
Hópurinn sem æfir fyrir Heimsmeistaramótið í nóvbember 2026
