Febrúar fundur KM Reykjavík var haldinn þann 4. febrúar í húsakynnum ÓJK&ISAM á Korputorgi. Fundurinn var tímamótafundur því að konditorar voru boðnir sérstaklega velkomnir. Fjölmargir konditorar mættu og svo í framhaldi verður reynt að þróa með þeim hverning þeim er best borgið í KM.
Árni Þór setti fundinn og fór yfir og minnti á 3.grein KM Félagsmenn.
Félagsmaður getur sá orðið sem er
3.1 Matreiðslumaður eða Konditor með sveinsbréf.
Sagt var frá NKF þingi sem verður í Svíþjóð 22.05 - 25.05 2025.
Næst var komið að því að setjast að borðum í boði ÓJK og ISAM og Rustichella.
Ítalskir kokkar á vegum Rustichella kynntu fyrir okkur pastagerð að Ítölskum hætti.
Í boði var 6 rétta máltíð með pasta í mismunandi útfærslum og var kvöldið allt hið glæsilegasta með réttunum fengum við svo vínkynningu frá https://www.rauttvin.is/
Happadrættið var á sínum stað með glæsilegum gjafakörfum í vinning.
KM Reykjavík
Árni Þór og Ingibjörg