Jólafundur KM og Nanna Rögnvaldardóttir

Jólafundur Klúbbs matreiðslumeistara var haldin á Grand hótel í byrjun desember.  Úlfar Finnbjörnsson og hans lið töfraði fram stórkostlegt Jólahlaðborð hlaðið kræsingum.  Á þessum fundi mættu félagar í uppáklæddir með mökum sínum, happadrætið var að þeirri stærðargráðu að vinningar voru alíka margir og gestir fundarins.  Séra Stefán Gunnlaugsson flutti jóla hugvekju.


Hátindur kvöldsins var þó þegar Nönnu Rögnvaldardóttir var veit Samfélagsorða Klúbbs matreiðslumeistara.  Samfélagsorðan var nú veitt í fyrsta skipti en félagar í Klúbbi matreiðslumeistara hafa lengi velt því fyrir sér hvernig heiðra megi þá einstaklinga sem hafa haft mikil áhrif á framgang fagsins en eru ekki menntaðir matreiðslumenn.


Nanna Rögnvaldardóttir hefur svo sannarlega haft mikil áhrif á framgang fagsins og líklegt er að flestir matreiðslumenn eigi bók hennar Matarást sem var og er stórvirki í útgáfu matreiðslubóka á íslandi. 


Þessi texti hér að neðan er tekin af heimasíðu Forlagsins útgefanda bóka Nönnu.


Nanna Rögnvaldardóttir fæddist 20. mars 1957 og ólst upp í Skagafirði. Hún varð stúdent frá Menntaskólanum á Akureyri 1977 og stundaði síðan nám í sagnfræði við Háskóla Íslands um tíma. Hún hefur starfað við bóka- og tímaritaútgáfu frá 1986, lengst af hjá Iðunni og Forlaginu. Nanna hefur alltaf haft áhuga á matargerð en þótti skelfilega vondur kokkur fram undir þrítugt. Hún var farin að safna matreiðslubókum á unglingsárum og á nú hátt í 2000 bækur um mat og matargerð um heim allan. Hún hefur sent frá sér um tuttugu matreiðslubækur, auk annarra bóka, en fyrsta bók hennar um mat var stórvirkið Matarást, sem var tilnefnt til Íslensku bókmenntaverðlaunanna, hlaut viðurkenningu Hagþenkis og viðurkenningu bókasafnsfræðinga sem besta uppflettiritið. Af öðrum bókum hennar má nefna Matreiðslubók Nönnu, Jólamat Nönnu og Sætmeti án sykurs. Einnig hefur hún skrifað bækur um íslenska matargerð á ensku og má þar nefna Icelandic Food and Cookery, Cool Cuisine og Does Anyone Actually Eat This? Nanna er þekkt hérlendis sem erlendis fyrir yfirgripsmikla þekkingu á mat og matreiðslu og hefur haldið erindi á ráðstefnum og skrifað um mat í blöð og tímarit.


  • Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
  • Slide title

    Write your caption here
    Button
Eftir Þórir Erlingsson 2. apríl 2025
Niðurstöður úr Kokk ársins 2025
Eftir Þórir Erlingsson 26. mars 2025
Keppnirnar um Kokk ársins og Grænmetiskokk ársins fara fram í IKEA um helgina.
Eftir Þórir Erlingsson 21. mars 2025
Vel sóttur fundur hjá KM Norðurland á heita æfingu hjá 3. bekk í Verkmenntaskólanum á Akureyri.
Eftir Árni Þór Árnason 13. mars 2025
Marsfundur KM Sjúkrahótelinu
Eftir Árni Þór Árnason 12. mars 2025
Febrúarfundur KM hjá ÓJ&KÍSAM
Eftir Andreas Jacobsen 6. mars 2025
Skrifstofa Kokkalandsliðsins að veruleika
Eftir Þórir Erlingsson 21. febrúar 2025
Kokkalandsliðið og Íslandshótel í samstarf
Eftir Þórir Erlingsson 17. febrúar 2025
Allir keppendur Íslands hafa lokið keppni
Eftir Þórir Erlingsson 16. febrúar 2025
Global Junior Chef Challenge lokið á Rimini
Eftir Þórir Erlingsson 16. febrúar 2025
Bjarki og María búin að skila
Sýna fleiri fréttir