Þorsteinn Geir Kristinsson

Fædd/ur: 1995

Fjölskylda: Einhleypur og barnlaus

Námsstaður og útskriftarár: Fiskfélagið 2016

Keppnisreynsla: 3. Sæti í Norrænu nemakeppninni 2015, 3.sæti Kokkur ársins 2018, keppti í Nordic Chef Junior 2017.

Staða í liðinu: Pinnamatur í kalda borðinu, og með eftirrétti í heita liðinu

Vinnustaður: Fiskfélagið

Eftirminnilegasta matarupplifunin: Pizza lasagne hjá pabba mínum í uppvextinum

Uppáhalds hráefni: Grasker

Áhugamál utan eldhússins: Líkamsrækt

Mánudagsmaturinn: Nauta ribeye

Ómissandi eldhúsgræja: Hnífarnir mínir

Skemmtileg saga af mat: NY veitingastaðirni Atera og Eleven Madison Park. Þjónusta og matur af öðru level