Jakob Zarioh S. Baldvinsson

Jakob Zarioh S. Baldvinsson

Fæddur: 1998 

Fjölskylda: Kærastan mín Vala, mamma mín Sif, stjúppabbi minn Siggi, pabbi Baldvin, stjúpmamma Saliha, bræður: Arnar, Jónas og Nói. 
Námsstaður og útskriftarár: Hilton Reykjavík Nordica, 2018. 

Keppnisreynsla: Desertkeppnin 2016. 

Staða í liðinu: Forréttur í heita eldhúsinu og fiskifatinu í Chefstable. 

Vinnustaður: Von mathús 

Eftirminnilegasta matarupplifunin: Hide restaurant í London. 

Uppáhalds hráefni: Ferskur fiskur og kjúklingabaunir. 

Áhugamál utan eldhússins: Útivist, skylmingar og hundarnir mínir. 

Mánudagsmaturinn: Plokkfiskur og það með því sem er til í ísskápnum. 

Ómissandi eldhúsgræja: Hnífurinn er nytsamlegur en mitt uppáhalds er mortelið. 

Skemmtileg saga af mat: Þegar ég var að læra marakóska matargerð frá ömmu minni og frændfólki í Marokkó