Jakob Zarioh S. Baldvinsson
Hvað er að frétta !
Vinnustaður: SUMAC
Fjölskylduhagir: Kona og barn á leiðinni
Uppáhalds hráefni: Kúmen
Uppáhaldsmatur þegar þú varst barn: Svartar olífur úr krukku
Mest notaða orð í eldhúsinu: “How Long”
Besti veitingastaður erlendis: Bubala
Uppáhaldsbók/Kokkabók: Berber & Q
VELKOMIN Á SUMAC
Sumac er innblásinn af nostalgísku andrúmslofti borgarinnar Beirút og er staður þar sem heimamenn og gestir geta notið dýrindis matargerðar frá Mið-Austurlöndum og seiðandi Miðjarðarhafskokteila.