Chidapha Kruasaeng

Hvað er að frétta !

Vinnustaður: HR Konfekt 

Fjölskylduhagir: Gift

Uppáhalds hráefni: Chilli

Uppáhaldsmatur þegar þú varst barn: Thai papaya salad(somtum)

Mest notaða orð í eldhúsinu: Let’s get crank-a-lacking

Besti veitingastaður erlendis: Siam Thai Restaurant, Ireland

Uppáhaldsbók/Kokkabók: Stéphane Leroux, Bleu Chocolat

 

Ari Þór

Mosfellsbakarí var stofnað 1982

Mosfellsbakarí er ekki einungis í Mosfellsbæ því í janúar 2001 opnaði það búð að Háaleitisbraut 58-60 í Miðbæ, Rvk.
Mosfellsbakarí er fjölskyldufyrirtæki sem var stofnað 1982 af hjónunum Ragnari Hafliðasyni og Áslaugu Sveinbjörnsdóttir. Síðan þá hefur bakaríið vaxið og dafnað og í dag eru reknar tvær verslanir, í Háholti 13-15, í Mosfellsbæ og að Háaleitisbraut 58-60 í Reykjavík.  Sonur þeirra, Hafliði Ragnarsson, kom heim frá námi 1997 og tók við framleiðslustjórn og hóf að framleiða eðal súkkulaði undir eigin nafni.